La Cuisinière Capriasca de 36 po à portes françaises et à double combustible harmonise le style professionnel et la durabilité de l'acier inoxydable. Les portes françaises ouvertes offrent jusqu'à 12 po d'espace supplémentaire pour accéder à votre four. La surface de cuisson comporte 6 brûleurs scellés d'une puissance de 120 000 BTU. Les grilles continues en fonte assurent la stabilité de la surface émaillée encastrée qui retient les déversements et qui est facile à nettoyer. Le four électrique de 5,36 pi³ et 6 300 watts puissance totale est encastré dans un intérieur en émail bleu moucheté, équipé d'une véritable convection pour obtenir une cuisson rapide et homogène. Un kit de conversion LP, 3 grilles de four télescopiques en acier inoxydable, un anneau pour wok, une plaque de cuisson réversible, un kit de rôtisserie et des fourchettes à brochettes, un panier à friture avec grille et une lèchefrite sont inclus. En outre, les boutons en métal zingué avec des anneaux enjoliveurs.
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